Toda a riqueza ornitológica da zona da Praia da Vitória – sobretudo para limícolas, patos, garças e gaivotas, tendo como expoente máximo a pedreira do Cabo da Praia – fazem da Terceira uma ilha incontornável, no circuito do birdwatching internacional, por ser o maior spot da Europa para a observação de limícolas de origem neártica. No contexto regional assume ainda particular importância por ser um dos poucos locais, no arquipélago dos Açores, onde nidifica o borrelho-de-coleira-interrompida. O Paul da Praia da Vitória, além da sua importância para a invernada de garças e patos, é ainda muito importante para a reprodução da galinha-d’água dos Açores.
Lista de locais Onde observar aves na Terceira
Baía de Angra do Heroísmo Cabo da Praia Fajã da Serreta Lagoa do Ginjal Lagoa do Junco Paul da Praia da Vitória Paul do Belo Jardim/Praia da Riviera Ponta das Contendas Porto de pesca da Praia da Vitória Praia da Vitória Reservatório do Cabrito